Toen Sofie en Jorrit gingen samenwonen, hadden ze niet zoveel met koken, maar om nu elke dag pizza te eten. Bovendien verveelde Jorrit zich een beetje, hij had het wel gehad met dat gamen. Ze besloten in 2012 elke dag een gerecht te maken dat niet zo ingewikkeld was om te maken. Er werd een stukje geschreven, een foto gemaakt en gepubliceerd onder de noemer  ‘Lekker & Simpel’. Zo bouwden ze langzaam een publiek op van miljoenen bezoekers per maand …